Octobre 2011

Philippe Nusswitz
Domaine Philippe Nusswitz

Vendredi 4 Novembre 2011 à 20h00
et Jeudi 10 Novembre 2011 à 20h00


Menu spécialement élaboré autour des vins chers à Philippe Nusswitz : des vins d’Alsace du terroir de Ribeauvillé et des flacons de sa propre production.


Dîner Vigneron (mets & vins) : 75€ par personne

Profitez d’une remise de 25% sur l’hôtel :
130€ la chambre double, petits-déjeuners inclus
Au lieu de 174€, prix public.

Offre applicable uniquement le 4 et le 10 Novembre 2011.

Le menu

Les Toasts de l’Instant
Dégustation de Vins Blancs d’Alsace et d’Ici
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Le Choux à Choucroute et l’Oignon Doux des Cévennes
En Bouillon de Coquillages
Domaine André Kientzler - Chasselas
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Le Turbot Roti
Poire Pochée au Riesling et Gingembre
Domaine Trimbach - Cuvée Frédéric Emile
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Le Filet de Chevreuil en Brioche
Raviole de Champignons en Vapeur de Lie et Saveurs d’Automne
Domaine Philippe Nusswitz - Cuvée Miratus
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Les Munsters
Domaine Laurent Bucher - Gewurztraminer Grand Cru
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Le Pain d’Epices et l’Orange
Domaine Louis Sipp – Sélection de Grains Nobles

Récemment classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son agro-pastoralisme, notre région est mise à l’honneur dans nos menus de l’Automne :

• l’oignon doux des Cévennes AOP,

• le safran des Cévennes,

• la châtaigne des Cévennes,

• la truffe,

• la brandade de morue…

Pour découvrir les nouveaux menus, cliquez ici

Séjour gastronomique : 270€
Pour 2 personnes en chambre double
(remise de 20% sur le prix normal 338€)


Offrez vous un moment d’exception, de détente et de gastronomie dans le cadre paisible du Ranquet. Une occasion privilégiée pour célébrer un anniversaire, un événement, ou tout simplement pour se faire plaisir.

Valable jusqu’au 12 Novembre 2011
Cette offre inclut pour 2 personnes :

• Le Menu Gastronomique « Tentations » en 7 services

• La Nuit en Chambre Double

• Le Petit-Déjeuner

(Offre applicable sous réserve de disponibilité)